Bolo Cookie Café Pelé

Ingredientes:

• 1 xícara (café) d Café Pelé, preparado forte
• 1 1/4 xícara (chá) de açúcar
• 1 ovo
• 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos finos
• 1 xícara (chá) de margarina
• 100g de chocolate meio amargo picado

Preparo:

• Em uma tigela, misture com as mãos o açúcar, a farinha e a aveia.
• Depois, junte a margarina, misturando bem.
• Acrescente o ovo e o Café Pelé e mexa até formar uma massa homogênea.
• Por último, adicione o chocolate picado.
• Coloque numa forma pequena untada, e leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 30 minutos.

Receita Café Pelé