Crepe de Banana Light

Ingredientes:

• 500 ml de leite desnatado
• 2 ovos
• 250 g de farinha de trigo
• 5 colheres (sopa) de óleo de milho
• sal a gosto

Recheio:

• 8 bananas nanicas
• canela em pó a gosto
• adoçante a gosto

Preparo:

Bata no liquidificador o leite, os ovos, a farinha e o óleo 

junto com o sal até ficar cremoso e consistente.
Numa frigideira aquecida e anti aderente, 
faça os crepes, dourando cada lado da massa.
Junte meia banana picada e uma colher de sobremesa de 

adoçante e canela a gosto e aqueça numa panela, até que 

a banana se desmanche.
Coloque sobre a massa de crepe e feche, formando um 

triângulo.