Bechamel

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de manteiga
• farinha de trigo
• 3 colhers de chá de leite
• 1 pitada de sal
• pimenta

Preparo:

• Para fazer o bechamel, basta misturar 1 colher de sopa de manteiga e farinha de trigo em uma frigideira em fogo baixo. Quando virar uma massa, tire do fogo e acrescente 3 colheres de chá de leite. Com a mistura cremosa, acrescente 1 pitada de sal e pimenta, e mexa mais.