Feijão com laranja

Rendimento: 8 porções

Ingredientes:

• 250g (1/4 do pacote) de feijão preto
• 1 litro de água fria
• 1 tablete de caldo sabor bacon
• 1 cebola média bem picada
• 1 talo de aipo cortado em rodelas
• suco de 1/2 laranja
• sal e pimenta a gosto

Preparo:

• Cozinhas o feijão em panela de pressão com a água, seguindo o modo de preparo básico, até o feijão estar cozido e a pressão estar toda eliminada.
• Abrir a panela de pressão e acrescentar o tablete de caldo sabor bacon.
• Deixar conzinhar com a panela semitampada.
• Acrescentar o aipo, o sal e a pimenta.
• Continuar cozinhando.
• Acrescentar o o suco de laranja e deixar ferver por mais alguns minutos.
• Servir em seguida.

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