Musse de limão

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara de chá de suco de limão
• 3 claras em neve
• 3 colheres de sopa de açúcar refinado
• 1 lata de creme de leite
• raspas de limão

Preparo:

• Bata o leite condensado no liquidificador. Acrescente o suco de limão e bata mais um pouco até engrossar. Reserve. À parte bata as claras em neve bem firme. Junte o açúcar, batendo sempre até formar um merengue. Misture com o creme de leite e, depois, com o creme de limão reservado e as raspas de limão. Leve para gelar.